מרק יוגורט אבוקדו

המצרכים (5 מנות):

• 1 אבוקדו בשל
• 500 מ"ל יוגורט כבשים
• שן שום
• 1 לימון מגורד
• 1/2 לימון סחוט
• חופן נענע
• מלח
• פלפל
• רצועות פלפל חריף

אופן ההכנה:

1מכניסים לבלנדר: אבוקדו, יוגורט כבשים, שום, גרד לימון ומיץ מחצי לימון, מוסיפים נענע, טוחנים היטב. מתבלים במלח ופלפל.

2מגישים בכוסיות אספרסו ומקשטים ברצועת פלפל חריף (זהירות מהגרעינים).